Elaborado com vinhos selecionados da região do Alentejo, Portugal, este vinagre passa por dupla fermentação e é envelhecido por no mínimo 6 meses em barricas de carvalho francês. O resultado é um vinagre macio, com aroma acetado e notas sutis de madeira. Possui acidez mínima de 7%, sabor suave e final prolongado. Ideal para saladas, molhos e pratos assados sofisticados. Natural, pode apresentar turvação com o tempo.
